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“家鄉(xiāng)菜 中國年”
—— 保利物業(yè)舉辦“不一樣的中國年”活動
可可口味的餃子皮，咖喱風味的餃子餡……這不是黑暗料理，而是異國風情的中國菜。2021年2月2日，保利物業(yè)天津中醫(yī)藥大學服務中心為安撫因疫情而滯留國內的留學生的思鄉(xiāng)之情，舉辦了“不一樣的中國年——家鄉(xiāng)菜，中國節(jié)”活動。
異國風情的中國菜
2日7時許，保利物業(yè)天津中醫(yī)藥大學服務中心的宿舍管理員們就大包小包的帶著鍋碗瓢盆、豐盛食材等來到宿舍區(qū)，開始了“不一樣的中國年——家鄉(xiāng)菜、中國節(jié)”活動的籌備工作。
為緩解留學生們的思鄉(xiāng)情緒，保利物業(yè)天津中醫(yī)藥大學服務中心，精心籌備了這場不一樣的迎春活動。
為了充分體現(xiàn)中國年，活動室內對聯(lián)、窗花、生肖吉祥物等布置一應俱全。大家上網查閱菜譜，咨詢專業(yè)廚師，提前走訪留學生，根據(jù)留學生的飲食習慣準備了符合他們口味食物，例如加入可可粉、抹茶粉、甜菜粉的餃子面；創(chuàng)新的甜豆沙、素蔬菜、咖喱雞肉和黑胡椒雞肉的餃子餡等。
“我的家鄉(xiāng)雖然沒有餃子，但是吃在嘴里的就是家鄉(xiāng)的味道呢，感覺心里暖暖的”，留學生感慨說。
異國他鄉(xiāng)“不孤單”
據(jù)了解，疫情期間，宿舍管理員們?yōu)榱魧W生義務購買蔬菜、水果、生活用品，為了保障留學生的飲食，還為留學生們帶來了自己做的拿手菜，下班后還手把手教留學生們做菜技能，甚至于為了緩解留學生們的焦慮情緒，將他們帶到空地上教起了廣場舞。
暖心的舉動、細心的照料，讓這些和藹可親又做事認真的宿舍管理員們，成為留學生眼中異鄉(xiāng)的媽媽，知心的姐姐。中文并不怎么流暢的他們總結了一句話“我想家，但是我在中國很開心，我在這里不覺得孤單”。
